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スターバックスのコンセプト

投稿日:2016年2月2日 更新日:

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<コンセプトって何?> コンセプト=concept

コンセプト クリエイティブな環境にいる人はよく耳にする言葉だと思います。この商品のコンセプトは?このブランドのコンセプトは?コンセプトってなんだろー?ぼやっとは感覚で理解しているんではないでしょうか?ではコンセプトとは何か、まずはコンセプトの働きと性質についてお伝えしたいと思います。

コンセプトの働きと性質

働き 1、力を束ねる

   2、あり方を決める

   3、行動を指示する

   4、価値を最大化する

性質 1、本質とつながっている

   2、寿命がある

   3、決断に左右される

 ここでわかりやすい事例を紹介します。あまりに有名で聞いたことがある方のほうが多いのかもしれませんが、スターバックスコーヒーのコンセプトです。

スターバックス参考画像

”スターバックスのCEOのハワード・シェルツはコーヒーを売っているのではない。彼が売っているのは、職場でもなく家庭でもない「第三の場所だ」”

 では、第三の場所とはなんでしょうか?一体なぜそれが冒頭で述べたコンセプトの働きと性質に関係しているのでしょうか?少し紐解いてみましょう。

第三の場所とは、主に都心生活において不可欠なものの一つとして指摘したものです。自宅は「第一の場所」、職場は「第二の場所」です。「第三の場所」とは、イギリスのパブやフランスのカフェのよいうに、不特定の人々が交流する物理的な空間のことを指しています。

 当時のアメリカンのサラリーマンは、自宅では妻や子供の前では「かっこいいお父さん」会社では「バリバリ働くビジネスマン」を演じなくてはならず、心安らげる時間がなかったようです。

 そこでスターバックスは「第三の場所」を提案し、安らぎの場を提供しました。それがアメリカでスターバックスが成功した多いなポイントになります。

「第三の場所」このコンセプトがもたらすものはわれわれ第三者からしても容易に想像できますし、店舗の内装や、出店場所や、スタッフの振る舞いなど、すべてが、このコンセプトでそろえられていきます。ここでもう一度コンセプトの働きと性質を見ていきます。

コンセプトの働きと性質

働き 1、力を束ねる

   2、あり方を決める

   3、行動を指示する

   4、価値を最大化する

性質 1、本質とつながっている

   2、寿命がある

   3、決断に左右される

ここではコンセプトは「第三の場所」ですね。ここで一度目を閉じで想像してみてください。どうですか?見えましたよね。

ここ日本においてにの第三の場所は様々です。お友達と楽しく過ごすおしゃべりの時間や、試験前に環境を変えてする勉強の時間や、一週間の行動を集中して見直す時間など、使い方は様々ですが、どこの店舗に限らず、第三の時間を感じれるから不思議です。

 スターバックスは食事やお酒を提供していませんでしたが、仕事帰りのサラリーマンのちょっとした安らぎも提案してほしいとの顧客からの要望に答えています。こちらからどうぞ。朝の忙しいときにサッと買ってオフィスまで持っていきたいという要望にも答えられるように座席をもたないテイクアウト専門のお店も出しています。これは決断に左右されている証拠ですね、そしてスターバックスの顧客を喜ばせたいという姿勢のあらわれでしょう。

 いかがですか、よいコンセプトはよい影響を及ぼします。もしまわりにコンセプトはないほうがいいという方がいらっしゃったら、それはいままでのコンセプトがよくないのでは?と問いかけてみてください。またコンセプトは決めてからもどんどん進化します。スターバックスも最初はこのコンセプトではありませんでした。コンセプトは一夜にしてできるものではありません。

それでは次回はコンセプトの作り方についてお話しできればと思います。


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